巴沙鱼炒皮蛋肉肠
这道菜除了皮蛋鸡腿肠,其余食材都是超市菜场常见的,如果买不到皮蛋肠,可以随便放点任意时蔬进去,都是简单家常菜做法 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻,赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
7克
79克
38克
512
千卡
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步骤1/14
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这个菜中混合了鱼和肉肠,味道鲜美,还有番茄的酸甜,非常开胃好吃,兼营养丰富
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关键是还很下饭,盛一碗来粉丝一起吃
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步入正题,准备一条巴沙鱼,洗干净切块
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步骤4/14
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番茄和青椒洗净切小块
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步骤5/14
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这个皮蛋鸡腿肠有就用,没有就换成土豆花菜什么的都可以
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步骤6/14
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锅里爆香蒜末
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步骤7/14
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番茄先炒
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步骤8/14
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按照图中淋上配料,保证锅里有汁,我喜欢用汁拌饭吃
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步骤9/14
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然后放巴沙鱼和肉肠,如果有粉丝换成土豆和花菜,那顺序就要先放土豆
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步骤10/14
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青椒最后下锅,最易熟
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步骤11/14
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青椒下锅后,炒个30秒就可起锅了
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步骤12/14
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汤汁融合了鱼鲜,肉肠的咸,番茄的酸,拌饭非常好吃
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步骤13/14
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巴沙鱼也比单独做要更入味
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最后一步
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这个鸡腿肠很嫩
简单家常菜,不知道每天吃什么的粉丝可以收藏起来,以后翻着看一看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-02 · 湖北
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