夏日凉菜-甜辣白萝卜
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步骤1/5
白萝卜削皮切成薄片，用盐和糖腌半天压出水份（主要是为了去除萝卜的涩味），然后开水洗干净攥干大部分水分
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步骤2/5
将调料大火煮开，小火熬煮10分钟左右后，放凉倒入萝卜。
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步骤3/5
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萝卜1000克（挤干后）盐5克冰糖150克生抽100克水200克小米椒一根（不用煮，直接放入凉了的调料里）
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步骤4/5
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用密封玻璃罐保存放冰箱3天就可以吃了
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最后一步
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超级解腻,喜欢辣的自己多加点辣椒，我不太吃辣就放了一个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-02 · 浙江省
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