草莓巧克力
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1.草莓干冷冻待用
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步骤2/5
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2.巧克力融化调温至31℃(先融化至50-55℃,降温至28℃,再次升温至31℃)
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步骤3/5
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3.将冷冻的草莓干裹上巧克力,装饰冻干草莓碎,放在烤纸上冷却即可。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-06-02 · 上海市
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