家常版牛骨头锅
东北特色就是各种锅，大口喝酒大口吃肉，今天遇到超声的牛肋排还不错，买回来给孩子炖锅牛骨头锅
84克
294克
44克
2077
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/4
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牛肋排凉水下锅，放料酒，葱，焯水
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步骤2/4
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葱姜蒜辣椒，八角，花椒爆锅炒香，放入焯好牛肋排，再放酱油，老抽，盐，耗油，最后清水漠过牛排，倒入高压锅20分钟
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步骤3/4
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高压锅出锅后，再放入自己喜欢的配菜，中火炖10-15分钟
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最后一步
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出锅开造！照片技术不行，味道好极了！骨头有点大，两块一盘就满了，不适合拍照。
小孩子吃可以不加辣，牛骨头有点大，炖的时候稍久一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-01 · 黑龙江省
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