家常鲜食#鲈鱼蒸蛋 | 美味儿童餐
六一儿童节在家为宝贝准备这道鲈鱼蒸蛋，鲈鱼的鲜美与蛋的滑嫩相互交织，都是宝宝爱的每一口鲜，快来一起做吧～ 大家还想吃什么儿童餐，欢迎留言告诉乐小鲜～
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步骤1/5
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鲈鱼切片（也可以直接买成品的鲈鱼片），加姜丝，淀粉，食用油抓匀腌制备用
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步骤2/5
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三个鸡蛋加少许盐和胡椒粉打散，兑入蛋液体积1.5倍的温水拌匀后舀干净表面的浮沫
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步骤3/5
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盖保鲜膜扎孔，水开上锅蒸8分钟至鸡蛋表面凝固，铺上鲈鱼片再蒸2-3分钟左右，至鲈鱼全部变色就可以出锅啦
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步骤4/5
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倒入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，洒上葱花，淋上热油就可以享受美味啦
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最后一步
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素材来源：小红书乔小乔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-01 · 上海
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