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香软牛肉饼@简单易学

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非常简单好做的牛肉饼

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

牛肉馅 500克

、

小香葱一小把

、

胡萝卜 1根

、

姜末少许

、

盐适量

、

花椒粉少许

、

黄豆酱 1勺

、

食用油适量

、

香油 1勺

、

生抽 1勺

、

面粉 500克

、

酵母粉 5克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先发面，面粉里放酵母粉，用温水和面，面要软一些，大概500克面粉350克温水5克酵母粉醒发20分钟就可以
步骤2/4 点击查看大图
牛肉馅：牛肉馅、小葱、胡萝卜、姜末、黄豆酱、花椒粉、盐、生抽用热油一泼，做好少许香油搅拌均匀备用
步骤3/4 点击查看大图
把发好的面，分成等份，用擀面杖擀薄片像包包子一样，放到面板上按扁，放到锅里烙熟，两面金黄就熟了
最后一步点击查看大图
香喷喷的牛肉饼

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-31 · 北京市

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