蔓越莓扁桃仁夹心酥
今天和大家分享超级火爆的一款小零食——扁桃仁夹心酥的做法,供您参考。成品表皮酥脆,夹心拉丝,甜而不腻,混合着蔓越莓的果香,超级nice。关键是操作简单在家自己制作经济实惠,喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #美国蔓越莓免费申领 确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#
86克
25克
66克
1022
千卡
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步骤1/16
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将杏仁片倒入料理碗中
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步骤2/16
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加入融化好的黄油
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步骤3/16
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加入低粉和白糖
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步骤4/16
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加入蛋清
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步骤5/16
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搅拌均匀
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步骤6/16
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放入冰箱冷藏30分钟
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步骤7/16
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将杏仁片铺在油布上(尽量铺成圆形铺的薄一点)
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步骤8/16
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烤箱160度上下火烤制15分钟
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步骤9/16
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将烤好后的杏仁酥取出晾凉备用
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步骤10/16
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当蔓越莓干切碎备用
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步骤11/16
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不粘锅内放入黄油,棉花糖,奶粉
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步骤12/16
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边加热边搅拌至棉花糖融化混合均匀备用
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步骤13/16
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取一块杏仁酥加入棉花糖
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步骤14/16
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再盖上另一片杏仁酥
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步骤15/16
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滚上一圈儿蔓越莓干即可
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最后一步
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最后上个成品图,扁桃仁夹心酥完成。感谢收看!
1.杏仁片尽量薄铺在油布或者油纸上。(薄厚要均匀)
2.喜欢抹茶味的宝子,可在融化棉花糖的过程中加入抹茶粉。(要将抹茶搅拌均匀哟!)
3.烤制杏仁酥时,一定要注意观察杏仁酥的状态,避免烤糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-31 · 辽宁省
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