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蔓越莓玉米面发糕

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发糕松软美味，制作简单快捷，老人孩子都爱吃。参与活动: #美国蔓越莓免费申领确幸即“莓”好让生活“蔓”下来#

食材清单加入采购清单

玉米面 100克

、

开水 140克

、

白糖 30克（根据个人口味调整）

、

面粉 200克

、

奶粉 10克

、

酵母 3克

、

清水 180克

、

蔓越莓适量

、

蛋挞模具适量（可以用其他容器）

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
玉米面倒盆里。
步骤2/19 点击查看大图
边倒开水边搅拌，凉至手温，放奶粉，酵母，白糖。
步骤3/19 点击查看大图
加水搅匀备用。
步骤4/19 点击查看大图
倒入面粉。
步骤5/19 点击查看大图
搅匀备用。
步骤6/19 点击查看大图
密封发酵。
步骤7/19 点击查看大图
蔓越莓切碎。
步骤8/19 点击查看大图
放玉米面糊中。
步骤9/19 点击查看大图
搅匀。
步骤10/19 点击查看大图
蛋挞模具洗净擦干，抹油。
步骤11/19 点击查看大图
倒入玉米面发糕糊。
步骤12/19 点击查看大图
水开上汽后，蒸二十五分钟关火。
步骤13/19 点击查看大图
取出即可食用。
步骤14/19 点击查看大图
蔓越莓玉米面发糕。
步骤15/19 点击查看大图
蔓越莓玉米面发糕。
步骤16/19 点击查看大图
成品。
步骤17/19 点击查看大图
成品。
步骤18/19 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
内部组织。

小贴士

没有模具的可以用家里的小碗，记得抹油防止粘，根据碗大小灵活选择蒸的时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-30 · 河南省

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