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黄豆嘴儿拌空心菜

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今天和大家分享一款美味的家常小凉菜——黄豆嘴儿拌空心菜的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了甄选原味捞汁。成品菜肴咸鲜微辣，色彩艳丽。是一道佐酒下饭的好菜。喜欢的宝子，快去试一下吧！参与活动: #珍选捞汁健康轻食季 | 捞出鲜香百味大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

空心菜 250g

、

大蒜 1头

、

小米辣 3根

、

珍选原味捞汁 2勺

、

盐 2克

、

鸡精 1勺尖

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

熟芝麻 1克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
空心菜洗净备用
步骤2/15 点击查看大图
黄豆嘴儿洗净备用
步骤3/15 点击查看大图
小米辣切椒圈，大蒜切碎备用
步骤4/15 点击查看大图
大蒜，小米辣，放入碗内，加入盐，鸡精熟芝麻
步骤5/15 点击查看大图
淋入热油
步骤6/15 点击查看大图
加入甄选原味捞汁，老抽，生抽，蚝油
步骤7/15 点击查看大图
将空心菜对半切开
步骤8/15 点击查看大图
起锅烧水，加入几滴食用油和盐水开后，下入空心菜焯水。
步骤9/15 点击查看大图
变色捞出过凉水
步骤10/15 点击查看大图
空心菜攥干水分放入盘内
步骤11/15 点击查看大图
将黄豆嘴儿下锅焯水
步骤12/15 点击查看大图
焯好水后捞出控水备用
步骤13/15 点击查看大图
控好水的黄豆嘴儿，放入碗汁内，搅拌均匀
步骤14/15 点击查看大图
浇在空心菜上即可
最后一步点击查看大图
最后上个成品图，黄豆嘴儿拌空心菜完成。感谢收看

小贴士

1.不喜欢空心菜的宝子，可以用菠菜代替。 2.不喜欢黄豆嘴儿的宝子，可选择煮熟的黄豆（或者煮好的花生米）。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-29 · 天津

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