椒盐猪肉片~
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步骤1/8
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里脊肉切稍微厚片(我晚上做的一半里脊肉一半梅花肉),用敲肉锤稍微两面锤一下,之后用适量椒盐粉
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步骤2/8
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半瓶盖料酒、东古零添加酱油1汤匙,白糖适量,2个小独头蒜末适量,地瓜粉2汤匙,抓匀表面喷油腌制15分钟左右
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步骤3/8
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趁着腌肉的时间准备配菜胡萝卜擦丝、洋葱青椒切丝,姜蒜切末
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步骤4/8
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锅里倒比平时炒菜的油多一点,依次下入肉片两面煎熟(大约3分钟左右),盛出沥干多余的油备用
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步骤5/8
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另外起锅倒入一点油下入配菜炒至断生,之后下入之前煎好的猪肉片
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步骤6/8
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撒入适量椒盐粉
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步骤7/8
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翻炒均匀即可出锅了!
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最后一步
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香喷喷的椒盐猪肉片就做好了,太适合夏天下酒了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-28 · 河北省
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