芒果慕斯蛋糕（8寸）
为小儿生日做的蛋糕。大儿说，我这个蛋糕放在85度C能卖200元，放在米其林餐厅能卖800元。主打的一个朴实无华的精致。为娘的就当你在夸我吧
-
步骤1/8
点击查看大图
消化饼干捣碎，加入融化的黄油，搅拌均匀平铺在模具底部，压紧，放冰箱冷藏备用
-
步骤2/8
点击查看大图
芒果打成泥
-
步骤3/8
点击查看大图
吉利丁片冷水泡软，放入300克芒果泥中，小火加入至融化。
-
步骤4/8
点击查看大图
淡奶油加入糖，打发至五六成。
-
步骤5/8
点击查看大图
将芒果糊加入淡奶油中搅拌均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
将奶油芒果糊倒入已冷藏固定饼底的模具里。冰箱冷藏两个小时。
-
步骤7/8
点击查看大图
60克芒果泥加60克水，加入泡软的吉利丁片。搅拌融化。浇在已经固定的蛋糕体上。摆上芒果丁。放入冰箱冷藏4小时以上。
-
最后一步
点击查看大图
吹风机吹下脱模，加入几颗蓝莓或其他水果。
水果可以自己挑喜欢的。
镜面我做的有点少，你们可以做多一些。
在第一时间铺好油纸，这样后面好操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-28 · 上海市
芒果慕斯蛋糕的相关分类
芒果慕斯蛋糕的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
8293093人看过 -
酸奶慕斯蛋糕（6寸）
66132人看过 -
不回缩的海绵纸杯蛋糕
3408526人看过 -
冬笋炒腊肉#精品菜谱挑战赛#
3875034人看过 -
#节后清肠大作战#草莓慕斯抹茶蛋糕8寸
618123人看过 -
糖醋牛肉丸子
2521347人看过 -
#我们约饭吧#电饭锅版腊肉煲仔饭
3976002人看过 -
8寸KT猫芒果慕斯蛋糕
226283人看过 -
奶油泡芙
447856人看过 -
全蛋海绵蛋糕
401718人看过 -
方形8寸磨具芒果慕斯蛋糕
36151人看过 -
#冬季滋补花样吃法#番茄牛肉丸子汤
128817人看过
