巨下饭的鱼香肉丝
鱼香肉丝在米饭上盖浇饭,别提多香了,大家都喜欢,而且是米饭杀手。做法简单,一看就会。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好食材:黑木耳提前泡软,然后把泡软的黑木耳、茭白、胡萝卜、里脊肉分别切成丝,
-
步骤2/13
点击查看大图
切成丝的肉加入少许料酒、东古减盐生抽、白胡椒粉、少许玉米淀粉抓拌均匀腌制10分钟
-
步骤3/13
点击查看大图
准备一些辅料:葱姜蒜切碎,青椒切丝,装入盘中备用
-
步骤4/13
点击查看大图
现在调个料汁:小碗里放入东古减盐生抽2勺、东古老抽一勺、白糖1勺、料酒1勺、香醋1勺、盐少许,玉米淀粉1勺、清水少许混合搅拌均匀备用
-
步骤5/13
点击查看大图
锅中油热,倒入肉丝翻炒,炒至肉丝上色,然后盛出到盘里
-
步骤6/13
点击查看大图
锅中加入少许油,加入一勺郫县豆瓣酱,翻炒出红油
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入茭白丝和胡萝卜丝翻炒一下,把它炒软
-
步骤8/13
点击查看大图
然后把胡萝卜丝和茭白丝拨到一边,加入葱姜蒜炒香
-
步骤9/13
点击查看大图
接着加入黑木耳翻炒均匀
-
步骤10/13
点击查看大图
把调好的料汁沿锅边淋入,然后翻炒均匀
-
步骤11/13
点击查看大图
加入青椒丝和肉丝
-
步骤12/13
点击查看大图
翻炒均匀,即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,一道超级下饭菜鱼香肉丝就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-28 · 上海市
鱼香肉丝的相关分类
鱼香肉丝的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18086260人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11346522人看过 -
凉拌白菜
4084070人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25362713人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
292993人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4713699人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5212030人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#香葱发面软饼
178233人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16407121人看过 -
东北家常菜——熘肉段
223805人看过 -
超美味的油焖大虾
21565456人看过 -
鱼香肉丝
57817304人看过