简单易做香炸小酥肉
小酥肉是一道很实用的菜，炸好可以直接吃，可以煮火锅，还可以加入各种汤里提味。自己做其实不难哦。 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
-
步骤1/8
点击查看大图
猪里脊切成条。
-
步骤2/8
点击查看大图
加入葱姜蒜，花椒粉和料酒腌制至少20分钟去腥。
-
步骤3/8
点击查看大图
一只鸡蛋打散，里脊肉先沾蛋液。
-
步骤4/8
点击查看大图
再裹上薄薄一层炸鸡粉。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中倒入足够的油，加热至筷子插入冒小泡泡。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入裹好粉的里脊肉，一次不要放太多，中火炸至颜色金黄捞出，不要炸太久，里脊会老。
-
步骤7/8
点击查看大图
可以都炸好后再次过油复炸一下，会更酥脆。
-
最后一步
点击查看大图
装盘开吃，外酥里嫩哦！
1.猪里脊不要切太厚，不然不容易熟。
2.炸酥肉时一次不要下太多，要让酥肉在锅里有游泳的空间
3.如果要复炸，第一次炸的时候不要炸太久，颜色浅黄就可以捞出，这样复炸时不会颜色太深。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-27 · 江苏省
简单易做香炸小酥肉的相关分类
简单易做香炸小酥肉的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#纯瘦小酥肉
143438人看过 -
火锅配菜-小酥肉
10293737人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11543130人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3390926人看过 -
红烧排骨
29957788人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11653921人看过 -
让女朋友吃在嘴里连连叫绝的小酥肉
1974086人看过 -
香炸小酥肉
2439955人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16547821人看过 -
鱼香肉丝
6162404人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3157523人看过 -
#加油 阿根廷# 家庭版小酥肉，喷香酥脆谁不爱？
144399人看过
