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红烧牛尾的做法

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红烧牛尾

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今天给家人做的这道高颜值的美味红烧牛尾，熟烂入味，色泽红亮，还不膻。炖牛尾加入了太太乐原味鲜减盐生抽、太太乐减盐蚝油、太太乐原味鲜红烧酱油。有了灵魂的酱汁，使这道菜更加的鲜美好吃。参与活动: #减一点更好太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

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41克
89克
16克

805
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

食材清单加入采购清单

牛尾 500克

、

胡萝卜 1根

、

香料包 1包

、

大葱 1根

、

姜 6片

、

太太乐原味鲜减盐生抽 2勺

、

太太乐蚝油 2勺

、

太太乐原味鲜红烧酱油 1勺

、

冰糖几粒

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好食材：胡萝卜切滚刀块，葱姜切片备用。
步骤2/9 点击查看大图
将牛尾放入冷水中浸泡2个小时，浸泡好的牛尾清洗干净。冷水下锅。
步骤3/9 点击查看大图
焯水5分钟左右，把浮末撇出来。
步骤4/9 点击查看大图
焯好水捞出放入炖锅中。
步骤5/9 点击查看大图
加入香料包，放入切好的胡萝卜、葱姜、料酒、几粒冰糖。
步骤6/9 点击查看大图
加入太太乐原味鲜减盐生抽。
步骤7/9 点击查看大图
加入太太乐减盐蚝油。
步骤8/9 点击查看大图
加入太太乐原味鲜特级红烧酱油。
最后一步点击查看大图
加水盖上锅盖开锅之后转小火炖一个小时，打开锅盖将胡萝卜、牛尾装盘，将汤汁收至粘稠的糊状，然后浇在上面。美食完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-26 · 山东

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