香菇饼
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步骤1/9
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水先加上盐和酱油调韵馋一下要咸点就可以了,在放面粉稀释一下(你要做之前提前半个小时泡上等一下要做的时候,只要拌匀就可以)
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步骤2/9
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干香菇用清水泡好
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步骤3/9
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把泡好的干香菇切成薄片
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步骤4/9
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把调好的面糊(面护要稠一点,太稀了,可以加点面粉继续调)加入刚切好的干香菇和鸡蛋拌匀
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步骤5/9
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把调好的面糊都调匀了
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步骤6/9
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拿一个做葱油饼的勺子,把葱油饼勺入油锅中和油锅一起加热这样等下好脱模,再把面糊均匀的摊在上面
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步骤7/9
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放入油锅中炸,它会自动脱膜起来
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步骤8/9
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炸到两面金黄
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最后一步
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控干油即可
没有葱油饼的模具,可以直接用手抓一小坨一小坨的放下去也可以,你抓的时候一定要有抓到干香菇一起炸才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-26 · 广东省
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