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空气炸锅炸鸡排

浏览 219428 · 收藏 4278 · 学做 2

美食妃英理

空气炸锅大家都很熟悉，使用它可以让食材在无油或者少油的情况下实现油炸的效果，这样吃起来就更健康低脂，很多人用空气炸锅都是因为减肥的需要，要控制热量摄入，要低油饮食。我今天分享的这道无油炸鸡排就是用空气炸锅来制作的，使用的是鸡胸肉的部分，鸡胸肉不像鸡翅，带皮，自身还能有一些油脂，鸡胸肉中蛋白含量很高，但完全不含油脂，这也是很多人在减脂期选择吃它的原因，要制作炸鸡排，没有自身油脂还需要在烹饪时加一点油，要让油尽量少，我用的是能够喷雾的喷油瓶，雾状的油喷在鸡排上，用量真的可以忽略不计，非常非常的少，只要腌制到位，做出的鸡排也是外酥里嫩的，口感很不错。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 1块
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
盐 适量
、
鸡蛋 1个
、
玉米淀粉 适量
、
面包糠 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-26 · 北京

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