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番茄黄瓜肉丁的做法

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番茄黄瓜肉丁

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食材清单加入采购清单

番茄 250g

、

猪肉 150g

、

蒜头 1粒

、

盐 15g

、

醬油 10g

、

白糖 35g

、

粟粉 5g

、

生油 10g

、

瘦肉 200克

、

黄瓜一根

、

西红柿一个

、

黄豆 100克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材准备，猪肉切丁，加生粉，油，盐，料酒胡椒粉拌匀。
步骤2/7 点击查看大图
锅烧热，加花生油40g，下葱姜爆香，放番茄块。
步骤3/7 点击查看大图
转小火加番茄酱少许，蚝油，酱油各一勺，盐6g
步骤4/7 点击查看大图
炒成番茄酱后下入泡好的黄豆，煮三分钟。
步骤5/7 点击查看大图
下入肉丁，转大火三分钟
步骤6/7 点击查看大图
下黄瓜丁，烹煮5分钟
最后一步点击查看大图
撒点蒜末，出锅。家常小菜，很下饭。

小贴士

黄豆可以提前煮熟，不然有股生豆子味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-25 · 山东省

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