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扁豆焖面的做法

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扁豆焖面

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连吃3碗的扁豆焖面。参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

手擀面 600克

、

五花肉 200克

、

扁豆角 500克

、

葱姜蒜适量

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐 5克

、

醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
起锅烧油，肉炒到断生，放葱姜蒜炝锅。
步骤2/4 点击查看大图
放入扁豆。
步骤3/4 点击查看大图
倒入生抽，老抽，蚝油，盐，一碗清水，扁豆炖熟。
最后一步点击查看大图
扁豆烧至5成熟，再加2碗清水，加入面条，盖上锅盖中火焖10分钟。加入蒜和醋，再翻炒一下，扁豆焖面就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-25 · 北京市

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