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麻辣冷吃牛肉

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最近老公天天加班，好久没在家吃过饭啦，天天在外面吃，今天做个他爱吃的冷吃牛肉，等他晚上加班回来吃

食材清单加入采购清单

牛肉后腿肉 1000克

、

食盐 2勺

、

白糖 2勺

、

葱姜适量

、

花椒适量

、

孜然适量

、

芝麻 20克

、

辣椒 250克

、

辣椒面适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
从市场上买新鲜牛肉，淘洗干净
步骤2/6 点击查看大图
加入锅中焯水
步骤3/6 点击查看大图
把辣椒剪成粗丝丝，用水泡着
步骤4/6 点击查看大图
把焯水好的牛肉切成筷子粗细的丝
步骤5/6 点击查看大图
锅中烧油，加入切好的牛肉和粗姜丝以及大料
最后一步点击查看大图
加入辣椒丝等各种调料，出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-24 · 四川省

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