小白不翻车——香椿炒鸡蛋
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教男友做菜系列第四道菜——零翻车的香椿做法。 没想到在初夏时节,还能吃到春天特有的味道。超市里居然有卖冰鲜冷藏的香椿,酷爱吃的男友果断买了超大一盒回家,立马就让我教他怎么做。 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
营养分析
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46克
39克
8克
598
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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超市买来的香椿清洗干净。
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步骤2/8
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开水香椿下锅焯水,一定要等水再次煮开,再关火捞出。香椿里含大量的硝酸盐,焯水可以去掉大部分硝酸盐,不伤身体。
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步骤3/8
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焯水捞出的香椿冲水变凉,切碎备用。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-05-24 · 北京市
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