是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

莓好蛋糕的做法

点击查看大图

莓好蛋糕

浏览 11.0万 · 收藏 3651

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #美国蔓越莓免费申领确幸即“莓”好让生活“蔓”下来#

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

糖 30g

、

牛奶 40g

、

玉米油 40g

、

低筋面粉 60g

、

蔓越莓 30g

、

玉米淀粉 5 克

、

柠檬汁或者白醋 4 滴

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛奶，玉米油倒一起搅拌均匀，然后加蛋黄搅拌无颗粒即可
步骤2/9 点击查看大图
另一个盆内加蛋清，玉米淀粉，白糖几滴柠檬汁或者白醋，这时候烤箱提前预热上下火 150 度 10 分钟
步骤3/9 点击查看大图
把蛋清打发至大弯钩即可
步骤4/9 点击查看大图
把蛋黄糊导入打发好的蛋清内拌匀即可
步骤5/9 点击查看大图
倒入铺上油纸的烤盘内震几下震出气泡
步骤6/9 点击查看大图
烤箱上下火 150 度 30 分钟即可方中下次
步骤7/9 点击查看大图
拷好
步骤8/9 点击查看大图
盆内加淡奶油 100 克加 10 克糖打发
最后一步点击查看大图
挤出装饰上蔓越莓干即可

小贴士

1 鸡蛋一定放冰箱冷藏一个小时左右再使用，或者蛋清直接冷冻五分钟，这样方便打发 2 很多人要盆内求无水，我一般都是刷了就用不影响打发的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-24 · 河南省

换个做法

莓好蛋糕的相关分类

马蹄槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜薹土鸡更多

莓好蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许