是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
香妃古早蛋糕的做法 点击查看大图

香妃古早蛋糕

浏览 75749 · 收藏 1617 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

美食妃英理

香妃蛋糕最近很是风靡，关于香妃的一切都受到人们的喜爱，我今天分享其中的一款，香妃古早蛋糕，古早蛋糕跟戚风蛋糕的根本区别就是烘烤方法不同，古早采用水浴的烘烤方法，使烤箱内部湿度增加，从而使蛋糕的口感更加湿润绵密。从制作方法上看，古早蛋糕和戚风蛋糕的方法很是相似，都是用分蛋打发蛋白的方法来制作。我今天分享的香妃古早蛋糕使用烫面法，这种方法能让蛋糕的成功率更高，吃起来口感更好，更适合烘焙经验少的新手小白。
营养分析 查看详情

98克
50克
100克

952
千卡

食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
低筋面粉 60克
、
牛奶 55克
、
玉米油 40克
、
柠檬汁 3克
、
细砂糖 45克
、
椰蓉 10克
、
沙拉酱 30克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-23 · 北京

换个做法

香妃古早蛋糕的相关分类

槐花饺子 槐花饼 槐花 减脂食谱 竹笋 蒜苔 更多

香妃古早蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许