酸奶蔓越莓软饼
比面包做起来简单省事，但是口感一点儿也不差，酸酸甜甜特别好吃，做主食或者零食都不逊色，一家老少都喜欢。 参与活动: #美国蔓越莓免费申领 确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#
34克
41克
163克
941
千卡
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步骤1/15
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准备食材，称重备用
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步骤2/15
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酵母放入水中融化，静置5分钟
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步骤3/15
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面粉里放入白糖，盐搅拌均匀
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步骤4/15
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放入酸奶，鸡蛋和酵母水搅拌成絮状
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步骤5/15
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加入玉米油
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步骤6/15
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揉成光滑的面团松弛20分钟
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步骤7/15
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放入蔓越莓干
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步骤8/15
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揉至光滑均匀
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步骤9/15
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擀成圆饼，约2厘米厚度
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步骤10/15
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用模具压出圆饼
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步骤11/15
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盖上保鲜膜，醒发至两倍大
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步骤12/15
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平底锅预热后，放入圆饼
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步骤13/15
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中小火，每一面烙2分钟
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步骤14/15
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翻面再烙2分钟，全程6分钟即可出锅
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最后一步
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成品图
这个面团是松弛后再一次醒发的，醒发好的圆饼拿在手里是轻飘飘的。中小火烙饼勤转动锅，让其受热均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-22 · 陕西省
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