土匪猪肝
珍选捞汁新吃法，真没想到捞汁还可以这样吃，精喜！ 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
17克
68克
21克
505
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/6
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猪肝洗净切条
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步骤2/6
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切好的猪肝淘洗干净，滤干水分，加一勺珍选捞汁，1勺料酒，一勺淀粉、1克胡椒粉，2克盐拌匀，最后倒点食用油封住水分，腌半个小时
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步骤3/6
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蒜拍碎，螺丝椒和小米辣切段
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步骤4/6
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平底锅放底油，下入猪肝小火慢煎，煎到两面微焦盛出备用
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步骤5/6
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起锅烧油，下入蒜爆香，下入青红辣椒大火翻炒，下入猪肝，倒入一勺珍选捞汁，加少许盐和黑胡椒调味，快速翻炒均匀出锅
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最后一步
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麻辣鲜香，猪肝嫩滑好吃，味道非常鲜！
猪肝煎的时候一点注意火候和时间，微微上色就可以，千万别煎老了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-22 · 北京市
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