一碗阳春面
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阳春面是江南地区著名的传统面食小吃,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口,菜谱的量是制作一碗面的用料。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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碗中放入猪油、生抽、老抽、盐、糖、葱花备用。
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步骤2/4
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锅中加入1500克清水,待水开,下入鲜面条,煮大约2分钟后,水再次沸腾
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步骤3/4
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转中小火继续煮2分钟,面条就煮熟了
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最后一步
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从锅中盛220克煮面的开水到放好调料的碗中,搅拌均匀,再把煮熟的面条捞到碗中,一碗好吃的阳春面就做好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-21 · 河北
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