零失败麻辣小龙虾 好吃到爆哭了!美味又好吃
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步骤1/17
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这个小龙虾处理起来,就有点麻烦了、一个一个的刷干净 我这刷干净用盐水泡了半小时
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步骤2/17
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泡好后 沥干水分
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步骤3/17
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锅中倒入适量的油 烧热后小龙虾下锅炸4分钟左右 让虾肉更紧致
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步骤4/17
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大火炸 中途多翻炒几下
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步骤5/17
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炸的差不多 捞出备用
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步骤6/17
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锅中留适量的油蒜子 姜片 干辣椒 一勺辣椒酱 一勺豆瓣酱 花椒
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步骤7/17
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炒出红油
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步骤8/17
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把炸好的龙虾放进去
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步骤9/17
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大火翻炒淋入料酒去腥增香
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步骤10/17
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放太太乐减盐生抽
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步骤11/17
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太太乐原味鲜减盐酱油
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步骤12/17
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太太乐减盐蚝油 糖(烧龙虾多放些糖)炒出酱香味
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步骤13/17
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加入适量开水
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步骤14/17
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大火烧开 我放了一勺猪油进去了
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步骤15/17
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小火炖半小时左右
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步骤16/17
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放入青椒 黄瓜段 鸡精 (黄瓜和青椒安个人喜好)调味出锅啦!!!
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最后一步
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小龙虾像这样做真的是太好吃了
烧小龙虾放了许多调味品 就不要在放盐了 小龙虾里面也可以放些自己喜欢的蔬菜 土豆 乌东面 青椒 还有下点面条放进去都很美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-20 · 安徽省
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