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芒果布丁的做法

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芒果布丁

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520是甜蜜的日子，来一个芒果布丁，甜甜的果香❤️

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

芒果肉 400克

、

牛奶 260毫升

、

吉利丁粉 15克

、

白糖 15克

、

芒果 1个（切块装饰）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
芒果取出果肉，放破壁机中打成芒果泥；
步骤2/6 点击查看大图
芒果泥盛出备用，吉利丁片放冰水中泡软（15分钟左右）；
步骤3/6 点击查看大图
牛奶加热至50-60℃；
步骤4/6 点击查看大图
牛奶中加入泡好的吉利丁片，搅拌到吉利丁片融化；
步骤5/6 点击查看大图
倒入芒果泥，搅拌均匀；
最后一步点击查看大图
倒入布丁杯，8分满即可，放冰箱冷藏至凝固，芒果去皮切丁放表面。

小贴士

天气太热如果没有冰水，可以把吉利丁片放到冷水中放冰箱泡软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-20 · 天津市

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