冷吃兔
嘴巴痒想吃
1克
6克
40克
201
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/6
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兔子加料酒，胡椒去味儿，腌制期间然后在准备辣椒
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步骤2/6
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平常烧菜用的一些香料
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步骤3/6
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根据自己吃辣程度买干海椒，我买了微辣，中辣的干海椒，还买了最近很火的灯笼椒，它香不辣。剪成段，冷水下锅，煮开倒出来。（煮一下是避免炒糊）
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步骤4/6
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锅里多倒一点油，下香料，吃的麻就多放花椒，炒香后，下兔儿炸，炸制微黄下配菜，我选了藕，藕切丁，泡下水去除淀粉。藕炸两分钟下辣椒，翻炒翻炒翻炒。看到兔兔有点焦黄色了，可以切一小块火锅底料，也可以加点豆瓣，少许盐。
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步骤5/6
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加点生抽，味精，芝麻，出锅
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最后一步
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出锅，香的很，因为没有猪油，所以冷的也可以吃
剪了辣椒️及时用洗洁精清洗，不要摸眼睛哦！
炸兔子的时候，大火
炒辣椒的时候，就会吸油了，所以要不停的翻炒哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-20 · 四川省
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