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丝瓜煎蛋肉片汤

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天气燥热，今天做一份【丝瓜煎蛋肉片汤】，简单好做，营养美味，很适合这个季节食用哦参与活动: #减一点更好太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

鸡蛋 2个

、

猪肉片 150克

、

姜适量

、

盐适量

、

火腿肠 1根

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
丝瓜去皮切滚刀块
步骤2/14 点击查看大图
火腿肠切片
步骤3/14 点击查看大图
丝瓜盐水浸泡防止变黑
步骤4/14 点击查看大图
锅中倒入色拉油，打入两个鸡蛋，放入食盐调味
步骤5/14 点击查看大图
煎制金黄后翻面
步骤6/14 点击查看大图
用铲子切成块状
步骤7/14 点击查看大图
放入姜丝和火腿肠翻炒
步骤8/14 点击查看大图
倒入清水
步骤9/14 点击查看大图
水煮开后撇去浮沫，放入丝瓜
步骤10/14 点击查看大图
下入猪肉片搅散
步骤11/14 点击查看大图
放入盐和白胡椒粉调味
步骤12/14 点击查看大图
好吃好喝的丝瓜煎蛋肉片汤就做好啦
步骤13/14 点击查看大图
一碗满满，营养美味
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快来试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-20 · 浙江省

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