蒜香鱼片
家常美味~
19克
15克
10克
182
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
请卖家帮忙处理好鱼片,洗净后控干水分,加入盐、胡椒粉、一个蛋清、淀粉、葱姜抓拌均匀,研制20分钟;
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中倒入一瓶啤酒和少许水烧开后,先放入鱼头,煮至差不多时一片一片的放入鱼片,先不要动,待表面蛋白质凝固后轻轻推动,30秒后捞出备用;
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅凉油,放入花椒粉、多一点的蒜末和小米辣炒香;
-
步骤4/5
点击查看大图
调入蒸鱼豉油、蚝油、白糖、少许老抽、少许盐;
-
最后一步
点击查看大图
倒入鱼片轻轻翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-19 · 山西省
蒜香鱼片的相关分类
蒜香鱼片的相关推荐
-
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1107405人看过 -
擂椒皮蛋
882776人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
752078人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
739415人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
475937人看过 -
油皮酱肉包
671667人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
576518人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8329230人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
609802人看过 -
低卡高蛋白蒜香黑鱼片
105295人看过 -
糯米蒸排骨
547721人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9903124人看过