红烧茄子
这是一道普普通通的家常菜
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步骤1/6
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把大蒜切成末
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步骤2/6
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把青椒切成不规则形状
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步骤3/6
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把茄子皮打掉,然后用手把茄子撕成小块
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步骤4/6
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起锅烧油,油烧到五成热,把干辣椒1/3的蒜末放在锅中煸炒,炒出香味为主
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步骤5/6
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把茄子放入锅中炒十分钟把剩余的蒜末放入锅中,继续翻炒
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最后一步
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最后把青辣椒放入锅中煸炒,两分钟后出锅
茄子最好用手撕成小块儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-19 · 山东省
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