广东大排档的啫啫猪肝,嫩滑会爆汁!
浏览 144912 · 收藏 4660
将做法保存到手机
广东人真是万物都可啫啊,这样做出来的猪肝嫩滑还会爆汁呢! 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肝
300克
、
葱姜蒜粒
、 、 、
小葱段
、
盐
适量
、
白糖
1小勺
、
胡椒粉
1小勺
、
柱侯酱
1勺
、
蚝油
1勺
、
生粉
半勺
、
米酒
适量
、
白醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
猪肝切厚片清洗干净后加入适量盐和白醋浸泡20分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
泡好的猪肝沥干水分,加入酱料再腌制20分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里先爆香葱姜蒜,然后盛出备用,再加入猪肝煎一下
-
步骤4/5
点击查看大图
所以食材转移到砂锅中,放红椒和芹菜葱段,盖上盖子淋2圈米酒,中火焗2分钟
-
最后一步
点击查看大图
超级嫩滑的啫啫猪肝,入口会爆汁啊
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-19 · 广东省
换个做法
啫啫猪肝的相关分类
啫啫猪肝的相关推荐
-
葱烧大排
63098人看过 -
永远吃不腻的红烧大排
4638145人看过 -
#我为奥运出食力#盐焗鸡腿
274917人看过 -
无水料理 杭椒啫沙茶牛肉#肉食主义#
148319人看过 -
#女神野餐记#冷吃热吃都方便的香煎猪大排
173208人看过 -
红烧大排
1655733人看过 -
#妈妈手中的安心味#啫啫(jue jue)牛蛙煲
86328人看过 -
啫啫鲍鱼鸡煲
1062191人看过 -
小葱拌豆腐
4692735人看过 -
蚝油生菜
31763180人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒菠萝牛肉粒
351096人看过 -
空气炸锅做叉烧
2435273人看过