肉片香菇蒜薹
刚上市的蒜薹脆嫩香甜的,和肉片、香菇随手一炒,端上桌大受欢迎。肉香、蒜香、菇香,三味一体,瞬间打开食欲。少许肉脂遍布在菜料中,点滴酱汁更加衬托出蒜薹清新的绿色,吃到最后,盘底的菜汁用馒头或者白米饭一蹭,满足了! 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
91克
42克
20克
1049
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
备料:食材洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
肉切薄片,蒜薹切段,香菇伞和柄切薄片
-
步骤3/7
点击查看大图
温锅凉油,中火,肉片入锅,大部分煸炒变色后倒料酒
-
步骤4/7
点击查看大图
香菇入锅煸炒变软
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入蒜薹,撒盐
-
步骤6/7
点击查看大图
蒜薹变色后倒酱油,翻炒均匀出锅
-
最后一步
点击查看大图
浓香,滑嫩,脆甜,微咸,开胃下饭,好吃不腻
1. 用梅花肉肥瘦相间,肉嫩味香,所以不放淀粉直接炒;
2. 蒜薹吃脆口,所以变色就能出锅,酱油可根据喜好调整用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-18 · 北京市
肉片香菇蒜薹的相关分类
肉片香菇蒜薹的相关推荐
-
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32155276人看过 -
芹菜炒牛肉
18074721人看过 -
蓝莓山药 #精品菜挑战赛#
630959人看过 -
清炒菠菜胡萝卜
9128429人看过 -
蒜薹炒肉
1037930人看过 -
《复工便当新主张》飘香下饭的肉沫豆腐
5081530人看过 -
蓝莓山药
361849人看过 -
香辣鲜嫩的蒜薹炒肉丝
519345人看过 -
秘制美味羊蝎子
2802069人看过 -
四季豆炒肉丝
9587007人看过 -
酸辣土豆丝
40307068人看过 -
#夏日开胃餐# 超下饭的肉末蒜薹豆干
152972人看过