鸡翅青椒洋葱
去骨鸡翅剁成小块,入口滑嫩又Q弹,加几种蔬菜同炒,鸡翅不腥,蔬菜不干,浓香脆嫩,鲜味十足。虽然只有少少的肉,却有吃大餐一般心满意足。 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
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步骤1/7
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备料:食材洗净
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步骤2/7
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鸡翅去骨,剁3-4块;青椒去籽切块,小洋葱一切4瓣,大朵的木耳切块
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步骤3/7
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温锅温油,鸡翅入锅,中火煸炒变色
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步骤4/7
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淋料酒、酱油、老抽,炒至鸡翅变成小肉球,盛出,锅中留汤汁
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步骤5/7
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青椒、洋葱、木耳同入锅,撕盐,大火翻炒
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步骤6/7
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蔬菜变软,鸡翅回锅,混合均匀装盘
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最后一步
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浓香嫩滑,营养丰富
1. 鸡翅可换成鸡腿肉、猪肉、牛肉;如果没有小朋友或吞咽困难的人食用,可将鸡翅中一剁两半,无需去骨,咯吱吱的骨关节吃着更有乐趣;
2. 蔬菜和调料可换成喜欢的种类。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-18 · 北京市
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