跳芭蕾的蒜蓉虾
女儿因拔牙没法吃硬的菜,老父亲煞费苦心整了这道菜,既有美感,又有食欲。
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步骤1/6
粉丝用清水泡软平铺在盘底。
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步骤2/6
将大虾去虾线,用清水洗净备用。背部劈开弯折摆在粉丝上。
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步骤3/6
大火烧开将虾放入锅中,再蒸20分钟
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步骤4/6
蒜切末,青葱切段备用。
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步骤5/6
锅中烧油,至8成热时,开小火,放入蒜末,青葱炒香,倒入生抽翻拌后盛出,均匀的洒在蒸好的粉丝虾上。
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最后一步
6.锅中再烧热油,洒在蒜蓉粉丝虾上。
这道蒜蓉粉丝虾简单易做,色香味俱全,是招待客人的必备食谱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-17 · 上海
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