鸡胗炒口蘑
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步骤1/12
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鸡胗切薄片
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步骤2/12
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放入盘中,加入料酒、盐、胡椒粉拌匀腌制一会
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步骤3/12
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口蘑切片
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步骤4/12
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青椒切丝,姜蒜切片,小米辣切丁
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步骤5/12
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锅里烧热油,下姜蒜、小米辣爆香
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步骤6/12
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随后下鸡胗,大火快速滑炒
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步骤7/12
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滑炒至变色后盛出
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步骤8/12
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锅里再倒入少许油,下口蘑翻炒
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步骤9/12
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翻炒至口蘑发软出水
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步骤10/12
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随后加入鸡胗、青椒翻炒至断生
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步骤11/12
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调入酱油和蚝油翻炒上色
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最后一步
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最后出锅前调入盐和白糖翻炒均匀即可
不吃辣可以不放小米辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-17 · 广东省
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