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春夏轻食蘸酱墨西哥风味莎莎酱&牛油果酱

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分享适合春夏减脂季品尝的美食，来自墨西哥风味的两款小食蘸酱，莎莎酱&牛油果酱这次用到了Tabasco辣椒仔水牛城风味辣椒调味汁代替墨西哥辣椒，辣度完全不用担心，水牛城风味的辣椒汁简直是惧“辣”福音！咸香中带着一丝微辣，蘸酱的风味立刻就有质的提升，辣度可根据自己喜辣程度调节，但也不会很辣，毕竟是tabasco辣度最低的一款，相当于平时的微微辣感觉。

食材清单加入采购清单

番茄 2个

、

牛油果 2个

、

Tabasco辣椒仔水牛城风味辣椒调味汁适量

、

蒜瓣 3瓣

、

洋葱小半个

、

香菜 2根

、

柠檬半个

、

黑胡椒碎适量

、

海盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/10 点击查看大图
先制作莎莎酱；番茄清洗干净切开去籽切小块，蒜瓣捣成泥，洋葱切小碎，香菜切小段
步骤3/10 点击查看大图
食材放入盘中加适量海盐和黑胡椒碎调味
步骤4/10 点击查看大图
最后根据自己的口味滴入几滴Tabasco辣椒仔水牛城风味辣椒调味汁，拌匀后腌制半小时让食材全部入味
步骤5/10 点击查看大图
配上玉米片口感清爽无负担
步骤6/10 点击查看大图
牛油果酱；成熟的牛油果对半切开，去皮去核放入碗中
步骤7/10 点击查看大图
将牛油果捣成泥后滴入半颗柠檬汁防止牛油果
步骤8/10 点击查看大图
加入二勺莎莎酱
步骤9/10 点击查看大图
滴入几滴Tabasco辣椒仔水牛城风味辣椒调味汁，拌匀就可以开吃啦
最后一步点击查看大图
春夏的美味无负担轻食赶紧试试吧，颜值和美味并存哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-17 · 上海市

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