香辣烤鱼
家里的烤箱别再吃灰了,做个香辣烤鱼,简单方便,关键是味道一点不输烧烤店! 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
37克
121克
143克
1233
千卡
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步骤1/25
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鱼清洗干净,两面划几刀!放入盐,辣椒面,孜然粉,白糖,生抽,蚝油,料酒!
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步骤2/25
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全身涂抹均匀,腌制10分钟!
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步骤3/25
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姜蒜,洋葱打底,放入腌制好的鱼!
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步骤4/25
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放入提前预热好的烤箱,上下火200度烤30分钟!
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步骤5/25
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把自己喜欢的配菜处理好,清洗干净!我选择的是金针菇,黄豆牙,莴笋,胡萝卜!你也可以根据自己的喜好,放自己喜欢吃的配菜!
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步骤6/25
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起锅烧油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒,洋葱爆香,再放入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油!
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步骤7/25
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加适量的开水!
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步骤8/25
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放入盐,鸡精,白糖!
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步骤9/25
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再放入一大勺生抽调味!
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步骤10/25
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放入自己喜欢吃的配菜,煮熟!
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步骤11/25
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倒在烤盘里垫底儿!
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步骤12/25
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放入烤好的鱼!
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步骤13/25
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放入干辣椒段,花椒和熟白芝麻!
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步骤14/25
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淋上热油!
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步骤15/25
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放入香菜,点缀一下即可食用!
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步骤16/25
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成品图
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步骤17/25
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步骤18/25
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步骤19/25
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步骤20/25
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步骤21/25
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步骤22/25
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步骤23/25
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-15 · 湖北
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