剁椒鱼头❗️家常版
家常剁椒鱼头,香辣美味,鲜嫩多汁,做法超简单! 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
60克
128克
27克
1134
千卡
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步骤1/4
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鱼头一个(我用的是白鲢),洗干净擦去水份,用料酒,少许盐腌制10分钟左右。剁椒料:蒜切碎+剁椒+少许白糖+热油倒入,再放一勺太太乐减盐鲜酱油,拌匀备用
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步骤2/4
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洋葱切块铺盘子垫底,放上生姜片
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步骤3/4
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锅中放适量水烧开,鱼头放洋葱上,把调好的剁椒酱放在鱼头上,放入锅中蒸10~15分钟左右(根据鱼头大小)
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最后一步
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好了放上葱花即可享用,特点鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-14 · 江苏
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