超快手的凉拌皮蛋
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这道菜是在某知名酸菜鱼餐厅吃到的,小不拉叽一碟要卖20,回家复刻成本仅需2元,劲省90%! 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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拿出两个其貌不扬的变蛋,把外壳剥掉
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步骤2/4
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即可得到两个布有雪花纹的晶莹剔透蛋,然后用刀把每个蛋竖着切成4-6瓣
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步骤3/4
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把葱蒜切成末末,小米辣切圈,加入生抽+醋+白糖+鸡精+香油捞捞匀
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最后一步
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倒在鸡蛋上,开炫!
小贴士
加些香菜会更好吃哦!我家里的香菜用完啦,就到阳台剪了几支薄荷替代,味道也不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-14 · 广西壮族自治区
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