百吃不厌的麻辣荠菜馄饨
重庆带回来的辣椒粉,终于让麻辣抄手有点重庆味道了 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
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步骤1/8
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荠菜摘一下清洗干净,开水下锅烫一下捞出晾凉
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步骤2/8
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晾荠菜的时间剁肉馅。然后多加一些葱姜末,适量盐和花椒粉,用热油浇一下
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步骤3/8
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然后加料酒,生抽,蚝油拌匀
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步骤4/8
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荠菜剁碎,放到调好的肉馅里拌匀
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步骤5/8
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我多包一些冻起来了,这样吃的时候更方便
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步骤6/8
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汤碗里放蒜末,葱花,辣椒粉,盐,白胡椒粉和适量花椒粉浇上热油
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步骤7/8
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舀上一勺煮馄饨的汤,再根据个人口味加入生抽陈醋
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最后一步
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放入煮好的馄饨,喜欢香菜的再加上点香菜会更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-13 · 北京
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