超嫩滑的鸡蛋羹 ,做法简单 口感嫩滑无比
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步骤1/6
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2棵鸡蛋 一点盐和鸡精
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步骤2/6
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鸡蛋打散
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步骤3/6
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加入适量的温水 搅拌均匀 去除上面的泡沫 在用保鲜膜蒙上 戳几个小洞 蒸20分钟左右即可
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步骤4/6
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蒸好后放点猪油(没有猪油放麻油也可以)
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步骤5/6
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放一勺太太乐原味鲜减盐生抽
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最后一步
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撒上葱花 嫩嫩滑滑的鸡蛋羹完成
这个蒸鸡蛋羹盐放太少了 是蒸不熟的 我试了几次
蒸鸡蛋羹的时候一定要去除上面的泡泡 不然蒸出来上面不平整 就不光滑细腻
蒸鸡蛋口味咸鲜,营养价值丰富,具有提高记忆力、保护肝脏、降低胆固醇、调理脾胃等功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-13 · 安徽
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