日式炸猪排蘸酱 - 最原始的完美搭配
一般餐厅里的日式炸猪排都会搭配美乃滋或者番茄酱,因为都可以买到现成的成品蘸酱,很少有店家会自己制作最传统的日式炸猪排蘸酱!但是其实做法非常简单,要用到的食材也是非常常见或容易买到的~ 今天就跟着我一起制作这个超快速鲜香浓稠的猪排酱吧!搭配自己做的炸猪排更香哦~(日式炸猪排食谱可以去我主页查看!)
0克
3克
19克
86
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
所用到的调味料里,除了日本味淋汁比较不常见,其他的都是常用调味料。
-
步骤2/7
点击查看大图
拿一个小奶锅或者小的煎锅,小火热锅,将洗干净去皮的生姜和打算大致切片放入干锅中干煸一下。记得要翻面,不然会焦糊!一直小火就好。
-
步骤3/7
点击查看大图
大约干煸了1分钟左右后,将生抽、味淋汁、上海辣酱油倒入。倒入的时候稍慢一些,因为锅子已经热了,所以会略微溅起来些~
-
步骤4/7
点击查看大图
大约煮个几十秒之后放入番茄酱,慢慢搅拌均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
最后放入红糖,搅拌均匀(红糖可以一点点加,根据自己喜好调整多一些还是少一些),然后小火再煮个1-2分钟就可以啦!
-
步骤6/7
点击查看大图
稍稍晾凉之后就可以拿个滤网滤掉里面的生姜和打算。
-
最后一步
点击查看大图
放凉之后就可以沾炸猪排吃啦~ 没有蘸完的猪排酱可以放入冰箱保存1周左右!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-13 · 上海市
日式炸猪排蘸酱的相关分类
日式炸猪排蘸酱的相关推荐
-
寿司
28107人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
438640人看过 -
日式煎饺
28433人看过 -
「迟の味」寿司
23619人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20425645人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#最爱肉粽
256796人看过 -
蒜蓉炒虾球
1175552人看过 -
日式炸猪排配田园沙拉
446554人看过 -
脆糯脆糯的小吃❤️炸灌肠
92192人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串(无油烟烤箱版)
13428038人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
860031人看过 -
#花式炖煮不停歇#红烧鱼块
149359人看过