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茄汁日本豆腐的做法

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茄汁日本豆腐

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下饭神菜，汤汁都被我直接倒饭里了，哈哈哈

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10分钟左右 | 切墩(初级)

日本豆腐 2根

、

葱花适量

、

生抽半勺

、

醋 2勺

、

番茄酱 2勺

、

白糖 3勺

、

盐半勺

、

清水半碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，日本豆腐2条，切成小段。
步骤2/8 点击查看大图
调酱汁，蕃茄酱2勺，白糖3勺，醋2勺，生抽1勺，盐半勺，清水半碗，搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
日本豆腐裹上淀粉。
步骤4/8 点击查看大图
起锅烧油，日本豆腐下锅煎一下。
步骤5/8 点击查看大图
两面煎至金黄即可盛出备用。
步骤6/8 点击查看大图
锅中烧油，倒入葱花炒香，倒入酱汁炒至浓稠。
步骤7/8 点击查看大图
把煎好的日本豆腐下锅。
最后一步点击查看大图
翻面再煮至上色均匀，茄汁日本豆腐就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-12 · 北京市

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