香酥玉米粿
想起小时候外婆经常做玉米粿吃,而且都是淡的一片圆皮,没有包菜,吃的时候涂一层豆腐乳,脆脆的真的好香 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
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步骤1/16
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添加糯米粉可以增加揉面粘度,容易成型,比较适合新手操作
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步骤2/16
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加入烧开的开水搅拌成絮状
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步骤3/16
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揉成面团备用
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步骤4/16
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馅料切好
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步骤5/16
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加入干辣椒,盐,味精,生抽,和自家种的菜油
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步骤6/16
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搅拌均匀备用
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步骤7/16
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鸡蛋大小的挤子,擀成圆面皮
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步骤8/16
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包成月牙形
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步骤9/16
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做了好多啊
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步骤10/16
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油锅6成热,放入玉米粿慢慢煎
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步骤11/16
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煎至两面金黄
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步骤12/16
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捞出沥油
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步骤13/16
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可以吃咯
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步骤14/16
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摆盘
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步骤15/16
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香香的
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最后一步
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再摆盘
馅料可随自己喜好任意切换
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-11 · 浙江
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