蒲烧茄子
看上去好像把子肉啊，素食主义者的福音，搭配糯糯的米饭，真的很棒啊。
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子去皮切两段备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
水开上锅蒸五分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
蒸好的茄子稍微放凉一点，从中间切开但不要切断，再顺着茄子的纹理划成很多小段。
-
步骤4/7
点击查看大图
自制蒲烧汁：两勺老抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺蜂蜜、半勺糖、半碗清水备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
油热下锅小火煎至两面金黄。
-
步骤6/7
点击查看大图
翻面要轻，防止茄子断开。
-
最后一步
点击查看大图
倒入蒲烧汁，均匀淋上料汁，撒入白芝麻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-11 · 山东省
蒲烧茄子的相关分类
蒲烧茄子的相关推荐
-
年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#
855892人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉｜牛肉最香最好吃的做法！
832475人看过 -
这菜香爆了！2分钟学道下饭菜，上桌秒光盘~
258293人看过 -
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃！
615032人看过 -
年夜饭 | 寓意满满的硬菜，好吃到舔手指~
4653377人看过 -
可乐鸡翅年糕，新年菜肴
83151人看过 -
茄子卷
150109人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
10595293人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3763532人看过 -
红烧牛肉，跟老冯学道好吃解馋的家常菜！
1361593人看过 -
红烧排骨的做法，红烧排骨怎么做好吃
842945人看过 -
孜然火腿土豆丁
4359886人看过
