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酸辣开胃的泡椒竹笋

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今天，和大家分享一道酸辣开胃的泡椒竹笋，酸辣爽脆，就这一道菜，我一次可以炫三碗饭

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竹笋 1500g

、

盐 3勺

、

白糖 2勺

、

小米椒 2勺

、

蒜瓣 1勺

、

白醋 1大勺

、

泡椒 250克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
3斤春笋去皮
步骤2/5 点击查看大图
锅里水烧开放入竹笋焯水5分钟
步骤3/5 点击查看大图
捞出放在备好的凉水里
步骤4/5 点击查看大图
控干水分放入容器里+3勺盐+2勺白糖+2勺小米辣+1勺蒜瓣+250克泡椒+1大勺白醋+适量纯净水满过竹笋，盖上盖放冰箱冷藏一夜
最后一步点击查看大图
超简单的自制酸笋，你也来试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-10 · 江苏

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