玫瑰子姜
今天是那传说中的七夕，买菜的时候就盘算着要做一道浪漫的小菜，于是我就做了这个。哈哈，能看又能吃。是谁说爱情和面包不能一起有的？
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步骤1/8
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子姜洗干净沥水后用刨子刨成薄片。
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步骤2/8
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加适量食盐
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步骤3/8
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适量酒糟（这是红曲制作料酒所剩下的，经过蒸馏后就变成白酒）
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步骤4/8
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再加入一些白糖和醋，可个人按照自己口味增减
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步骤5/8
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拌匀腌制十分钟
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步骤6/8
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子姜变软了，准备装盘
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步骤7/8
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没有叶子所以我弄了点黄瓜皮，嘻嘻。
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最后一步
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完成了，来个特写！
没有酒糟的也可以用红色的那种腐乳汁代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-13
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