茴香包子|春天的味道
茴香含有丰富的维生素 、胡萝卜素以及纤维素,具有特殊的香辛气味,可以刺激肠胃的神经,具有健胃理气的功效,还有抗菌消炎,抗病毒等作用。它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜,用它包包子、饺子再用太太减盐酱油调味,味道鲜美,特别好吃! 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
118克
135克
469克
3443
千卡
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步骤1/7
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面粉水酵母混合揉成光滑面团醒发2倍大
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步骤2/7
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茴香洗净切小段
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步骤3/7
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肉馅中加太太乐减盐酱油,太太乐鲜鸡汁及所有调料搅拌均匀,再分次倒入约70克左右的清水,每加一次都要搅拌完全吸收再接着加
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步骤4/7
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加葱姜末拌均,放冰箱冷藏半小时
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步骤5/7
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将茴香碎加香油拌均再与肉馅混合拌均备用
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步骤6/7
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发酵好的面团揉面排气,分割50克一个面团,包入约50克馅,醒发20分钟,水开后蒸12分钟即可
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最后一步
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再用太太乐减盐酱油,香醋和蒜泥调一个蘸料汁,开饭了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-10 · 黑龙江省
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