玉米面发糕
感恩妈妈 爱与味蕾同行 今天做了妈妈喜欢的粗粮发糕。做法简单方便,全程手不沾面的做法。 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
12克
42克
245克
1174
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
玉米面加开水用筷子搅拌均匀。
-
步骤2/12
点击查看大图
成为小疙瘩状,晾至温热。
-
步骤3/12
点击查看大图
加白糖,酵母粉,鸡蛋搅拌均匀。
-
步骤4/12
点击查看大图
加面粉和水搅拌均匀,无颗粒状。(这里的水要看面粉的吸水性,酌情增减)
-
步骤5/12
点击查看大图
把面糊盖上保鲜膜醒发两倍大。这时准备红枣碎或葡萄干。
-
步骤6/12
点击查看大图
醒发好的面糊搅拌排气后再加红枣碎搅拌均匀。
-
步骤7/12
点击查看大图
容器底部和周围刷上一层油。
-
步骤8/12
点击查看大图
把红枣面糊倒入容器中。
-
步骤9/12
点击查看大图
放锅里二次醒发10分钟左右,再开火30分钟,焖5分钟。
-
步骤10/12
点击查看大图
发糕出锅啦!
-
步骤11/12
点击查看大图
脱模后切开一个看看里面的组织,有红枣香,玉米香,松软香甜好吃
-
最后一步
点击查看大图
以前都是妈妈给我做饭吃,现在我给妈妈做好吃的。
喜欢玉米面可以多加一些。
红枣也可以换成葡萄干或蔓越莓。
容器可以用碗也可以换成蛋糕磨具,纸杯磨具。
一共两次醒发,一定醒发到位。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-09 · 北京
玉米面发糕的相关分类
玉米面发糕的相关推荐
-
凉拌手撕鸡附葱油做法
6698人看过 -
【美味低脂餐】西红柿炒菜花
1266人看过 -
抹茶奥利奥冰激凌,清新抹茶,经典奥利奥,夏日甜蜜组合。
4277人看过 -
隔夜醒面炸油条
3459人看过 -
#本周热榜#翡翠烧卖
2560人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果冰粉
7665人看过 -
#自由创意面包#少油糖,简单手揉就能做的奶香玉米面包
6786人看过 -
苹果枸杞银耳汤
5402人看过 -
#自由创意面包#炼乳吐司
11604人看过 -
青春岁月肉松卷-咸香松软,好吃到爆!
6390人看过 -
韭菜炒扇贝
244人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果黑芝麻糊
5762人看过